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【漯河迎宾馆】川湘菜宣战寒冷
 日期:2018-10-16  浏览次数:
导读:小炒、干煸、干烧、泡、烩、腊等烹调、以味闻名,味型较多, 油重色浓,讲求实惠, 富于变化, 注重酸辣 、红油、怪味、麻辣较为突出。 湘西雪花牛 尝鲜仅 88 元 爽滑劲道,无杂
 

小炒、干煸、干烧、泡、烩、腊等烹调、以"味"闻名,味型较多,油重色浓,讲求实惠,富于变化,注重酸辣、红油、怪味、麻辣较为突出。

                     

 

湘西雪花牛

尝鲜仅88

爽滑劲道,无杂筋,醇香弥漫口腔,只需一杯红酒点缀即可圆满!

采用湘西散养牛,甄选雪花部位,秘制腌制,1h,2h,3h......静静等待汁?#19979;?#24930;浸入。

 

 

湘味笋衣炒腊猪   

尝鲜仅58

笋衣附着的土地香,烟熏香,时间弥留香一起叠加叠加~~~

湘西土家菜,口味以香辣为主

甄选野生食材,传统做法,保留食材原始味道

 

炸蛋虎皮椒

尝鲜仅46元

味道微酸,回甜,蛋白质丰富,软糯可口!

秘制虎皮蛋加上虎皮尖椒,增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤症状

 

传统老三样

尝鲜仅76元

汁汤香辣浓郁,不腻不干口,满满的胶原蛋白袭来,女性必选美容菜!

精选五花肉,排骨,猪脚为主料,肉品肥瘦相间,文火慢炖,是地地道道一款湘西民间菜。

 

特色川汁凉粉

尝鲜仅38元

爆香辣椒红油~入口即化!爽口~~~

凉粉主要原材?#40092;?#20937;粉草,大?#32512;?#35916;豆,以酱油,醋,辣椒油而食。

 

巴适牛肉

尝鲜仅88元

醇厚入味,你会感叹人生因为牛肉而圆满!

色泽鲜亮,味道独特,巴?#23454;?#21619;道,味道真的?#39336;?#36866;,让人流连忘返。

浏阳椒麻鸡

尝鲜仅68元

颜值也很在线,香味扑鼻而来!

浏阳河散养走地鸡,采用茂纹花椒,加以二十多种虫草药下火慢浸,八小时,味道鲜麻。

 

川府脑白金

尝鲜仅56元

鲜软多汁,舌尖碰一下,全部化在嘴巴里~说不清的小震惊小后怕~

又绵又滑又嫩,每口吃下去,都有余味在口中悠荡以为有点安慰,比豆花还要嫩,口感?#20154;?#35910;花还要绵。

 

新化三合汤

尝鲜仅88元

这是肉肉大聚会,闻一下味蕾就跳跃了!

湖南名菜,这道新化三合汤的做法有些不同,菜嫩鲜,突出胡椒油的香味和色泽的红润。

 

新?#20260;?#26898;娃娃菜

尝鲜仅42元

酸辣口~蒜辣清爽汁,菜叶脆而入味,绝配米饭~下饭菜!

采用高山娃娃菜,使用秘制蒜椒汁,酸辣可口

 

驴肉生煎

尝鲜仅48元

一种文化情?#28818;?#34920;,老上海~老生煎!馅鲜汁多,底焦味香!

生煎包是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,其特色皮薄肉足,绝不同与普通包子,因此受到百姓一致好?#39304;?/span>

 

漯河迎宾馆二楼御风堂中餐厅

 

美食咨询电话

0395-3588666/777

 

 

 

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